IB生物考试实验部分关于酒精作用的介绍

知识点       时间:2020-08-27 14:34
  在IB生物考试实验部分,酒精的应用可以说是无处不在,是非常重要的实验材料之一。那么在究竟在生物实验中都有哪些用途呢?下面A加未来小编就为大家进行简单的综合,希望能够为大家的考试准备带来帮助。
 
IB生物考试实验部分关于酒精作用的介绍
 
  1.生物实验酒精的全部作用——脱色剂
 
  “探究叶绿体在光照下合成淀粉实验”中,将处理过的天竺葵叶片放入盛有酒精的小烧杯里,隔水加热,使叶片褪色(破坏和溶解叶片中所含的色素).这样就可在滴加碘液后,避免对观察叶片颜色变化的干扰.
 
  2.生物实验酒精的全部作用——漂洗剂
 
  酒精是良好的有机漂洗剂.“脂肪的鉴定实验”中,用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色后,可用体积分数为50%的酒精来冲洗浮色,以免干扰对细胞内脂肪颗粒的观察.
 
  3.生物实验酒精的全部作用——提取剂和层析剂
 
  绿叶中色素的提取和分离实验”中,可以用纯酒精作为提取色素的试剂和层析剂.在“DNA的粗提取与鉴定实验”中,采用酒精沉淀法,利用DNA不溶于酒精,而蛋白质、脂肪及磷脂等能溶解其中,可以进一步提出含杂质较少的DNA丝状物.
 
  4.生物实验酒精的全部作用——固定剂
 
  在“观察植物细胞有丝分裂实验”中,一般采用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按体积比1:1混合而成的药液作为解离试剂。
 
  盐酸能够使洋葱细胞的细胞壁软化,并使细胞间的中胶层物质溶解,从而达到分离细胞的目的。
 
  酒精的作用是固定蛋白质,使细胞的原生质凝固,不发生变化,固定细胞的分裂相,以尽可能保持原来的结构供观察。
 
  酒精也可与其它试剂混合成复合固定剂,如“低温诱导染色体加倍”中的卡诺固定液就是由无水酒精3份:冰醋酸1份配制而成,适用于一般植物组织和细胞的固定,常用于根尖、花药压片及子房石蜡切片等。
 
  5.生物实验酒精的全部作用——消毒剂
 
  所有的70%的酒精都是消毒剂。70%~75%浓度杀菌作用最强,此浓度的酒精与细菌的渗透压近似,在细菌表面蛋白未变性前能不断地向菌体内部渗入,使细菌所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死细菌,以达到消毒杀菌的目的。浓度低于70%,则渗透性降低,达不到灭菌消毒目的。
 
  6.生物实验酒精的全部作用——燃烧剂酒精灯中的燃料
 
  不同体积的酒精作用也不相同,下面是不同体积下酒精的作用以及作用原理。
 
  7.生物实验酒精的全部作用——体积分数为50%的酒精
 
  (1)作用:洗去浮色。
 
  (2)原理:苏丹Ⅲ是弱酸性染料,易溶于体积分数为50%酒精。
 
  (3)应用:脂肪的鉴定实验。在该实验中,用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后,在薄片上滴1~2滴体积分数为50%的酒精溶液,可以洗去被染玻片标本上的苏丹Ⅲ染液浮色。
 
  8.生物实验酒精的全部作用——体积分数为95%的酒精
 
  (1)作用:①解离;②析出提取含杂质较少的DNA。
 
  (2)原理①解离原理:用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精1∶1混合,能使组织中的细胞相互分离开来;
 
  ②析出提取含杂质较少的DNA的原理:DNA不溶于酒精,尤其是体积分数为95%的冷冻酒精,而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。
 
  (3)应用①观察植物细胞的有丝分裂;②DNA的粗提取与鉴定。
 
  生物实验酒精的全部作用——体积分数为75%的酒精
 
  (1)作用:消毒杀菌。
 
  (2)原理:体积分数为75%的酒精,能够顺利地渗入到细菌体内,吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能,以达到消毒杀菌的目的。
 
  高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时,就可能使得菌体表面迅速凝固,形成一层薄膜,阻止了酒精继续向菌体内部渗透,待到适当时机,薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。
 
  在此高浓度下,酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强,因此,其消毒杀菌的效果也就越差。
 
  若酒精的浓度低于75%,也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。如果使用体积分数为75%的酒精,既能使组成细菌的蛋白质凝固,又不能形成薄膜,这样,酒精可继续向内部渗透,从而达到较好的消毒效果。
 
  值得注意的是,体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强,它对芽孢就不起作用。
 
  (3)应用:学习微生物的培养技术。在接种开始时,待用肥皂将双手洗干净后,再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手,然后在进行接种操作。
 
  9.生物实验酒精的全部作用——无水酒精
 
  (1)作用:提取色素。
 
  (2)原理:叶绿体中的各种色素均是有机物,能溶解在有机溶剂中,各色素在无水酒精中的溶解度较大,且酒精无毒,方便操作。
 
  (3)叶绿体中色素的提取与分离。
 
  10.生物实验酒精的全部作用——工业酒精(一般是体积分数为95%的酒精)
 
  (1)作用:燃烧加热。
 
  (2)原理:酒精是富含能量的有机物,燃烧能产生大量的热量。
 
  (3)应用:此处包括各类必须加热的实验,如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。
 
  以上就是A加小编关于IB生物考试实验部分的酒精作用的介绍,相信这些要点能够为大家在考试中带来一定的帮助。更多IB考试内容指导,欢迎联系A加未来IB课程培训老师,在老师一对一指导下更好的攻克IB考试难点,实现成绩提升吧!

 

 喜欢 [0]
相关推荐
How to produce? 开源节流
知识点       2023-02-15
AP生物模考题
知识点       2023-01-18
what to produce? 商人逐利
知识点       2023-01-10