辐射（Radiation）技术和应用

无论是在GCSE还是A-level的物理课本中，都对Radiation这部分知识有所介绍，而很多学生在学习的过程中，对于这部分知识感觉离自己的生活比较远，因此在理解上感觉有不小的距离。

 

今天，针对Radiation这部分的技术和应用，进行一个简单的介绍。

 

 

广义上理解，辐射既可以来源于自然界，也可以人工制造。

 

天然辐射源包括空间辐射，岩石中氡的铀以及人体和别的有机体中微量放射性。

 

人造放射源包括各种放射性同位素，加速器产生的各种射线，如各种X射线，离子束流等，当然也包括反应堆和核武器所产生的链式反应。

 

 

而辐射技术是指利用α，β，γ 等射线照射物质，产生物理化学反应，使其达到预期效果。主要有工业，农业，医疗方面的应用，如用于食品保鲜和贮存，农作物育种和花卉变异，医疗用品的灭菌消毒。

辐射在辐射在物质中沉积能量，这些能量又在原子和分子中以各种方式分配，辐射粒子可以把院子激发到更高的能态或使它们移动，其实，处了少数情况和过程人们研究出以外，大多数情况人们都还不能很好的理解。

 

 

对于生物体的应用：辐射作用于生物体，导致生物遗传性状的基因发生突变，从而使生物特征特性发生变异，通过人们有目的定向选择，使这种对生产有力的变异得以稳定，从而培育成新品种。

 

对于食物的冷藏：利用某种电离辐射源（γ射线、X射线或电子束射线）发出的射线来照射食品从而引起食品中的一系列化学或生物化学反应达到抑制发芽、推迟成熟、延长货架期、杀虫、杀菌或灭菌的效果。

 

 

辐照食物

 

在我国关于辐射技术中一个重要应用，辐照食物，针对上述的介绍，大家可以留意在购买的食物标签中是否有上图式样，研究表明，其实辐照食品不具有新的放射性；辐照前后食品中的主要营养成份变化并不大；辐射食品不影响人和动物的生长、生育能力，正常代谢，也无致畸和突变作用。

 

 

而针对近年来，辐射物理的一个比较重要领域，是在机场港口，应用放射性对旅客的行李进行非破坏性检查，同时犯罪学中的非犯罪性审问，工业上放射性的探伤，测厚也有广泛应用。